Heute ist der 21.05.2026 und in Steglitz-Zehlendorf gibt es aufregende Neuigkeiten, die selbst die meisten eingefleischten Berliner überrascht haben dürften. Ein neuer REWE-Supermarkt hat seine Türen an der Lankwitzer Malteserstraße geöffnet. Doch das ist nicht nur irgendein Supermarkt. Hier wird frischer Salat nicht nur verkauft, sondern auch direkt auf dem Dach angebaut! Ja, richtig gehört – eine Dachfarm mit fast 3000 Quadratmetern Fläche sorgt dafür, dass Kopfsalat, Römersalat, Lollo Rosso und der dunkelgrüne Easy Leaf Salat gerade mal 23 Tage vom Anbau bis zum Verkauf benötigen. Das ist doch mal eine Ansage!
Die innovative Anbauweise ist fast völlig automatisiert und erfolgt ohne Erde. Pflanzen wachsen auf speziellen Trays, die mit einer Nährlösung geflutet werden. Auf diese Weise kann das Team von ECF Farmsystems optimale Wachstumsbedingungen schaffen. Das Besondere daran? Die Abwärme aus dem Markt, eine Wärmepumpe und Regenwasser werden genutzt, um die Pflanzen zu versorgen. In Zahlen ausgedrückt: Jährlich können bis zu 900.000 Salatmischungen produziert werden!
Ein Supermarkt mit Nachhaltigkeit im Fokus
Doch damit nicht genug! Die Verkaufsfläche des neuen Marktes beträgt etwa 2150 Quadratmeter und bietet mehr als 20.000 Artikel. Hier findet man nicht nur Produkte der Eigenmarke „Rewe Regional“, sondern auch Erzeugnisse von rund 20 regionalen Lieferanten. Die Regale sind voll mit frischen Lebensmitteln, pflanzlichen Produkten und einem riesigen Convenience-Angebot. Und die Frischetheken? Die sind ein echter Traum für Feinschmecker – hausgemachte Fleisch-, Wurst- und Käsespezialitäten warten darauf, entdeckt zu werden.
Die Architektur des Gebäudes ist ebenso bemerkenswert. Es besteht größtenteils aus sichtbar verarbeitetem Holz, das wiederverwendet werden kann – ein echter Pluspunkt für die Umwelt. REWE plant sogar, weitere Holzbau-Märkte in Deutschland zu eröffnen. Apropos Holz, hier wird doppelt so viel heimisches Holz verbaut wie in bisherigen REWE Green Buildings. Über 1.800 Kubikmeter Holz werden in den kommenden Monaten verbaut, unterstützt von 72 Stützen, die mit Kapitellen aus gestapelten Hölzern ein beeindruckendes Tragwerk bilden.
Grün und nachhaltig: Das Dach als Garten
Das Dach dieses modernen Supermarktes hat nicht nur die Funktion eines Gewächshauses, sondern wird auch für umweltrelevante Funktionen genutzt. Geplant sind ein Gründach und eine Photovoltaikanlage mit rund 200 Modulen. Über 90 begrünte Stellplätze mit versickerungsfähigem Pflaster werden ebenfalls eingerichtet, und für E-Autos gibt es sogar Ladesäulen. Fahrrad- und Lastenradstellplätze sind direkt vor dem Markt vorgesehen. So wird auch das Einkaufen in Zukunft umweltfreundlicher.
Klaus Wiens, Funktionsbereichsleiter Filialbau bei REWE, hebt die positive Ökobilanz des verwendeten Holzes hervor. Mit großen Fensterfronten und umlaufenden Lichtbändern wird der Innenraum mit Tageslicht durchflutet, was ein angenehmes Einkaufserlebnis schafft.
Dieser neue REWE-Supermarkt in Steglitz-Zehlendorf ist nicht nur ein Ort für den täglichen Einkauf, sondern auch ein Zeichen für nachhaltige Stadtentwicklung und innovative Lebensmittelproduktion. Wer hier einkauft, unterstützt nicht nur die lokale Wirtschaft, sondern auch ein umweltfreundliches Konzept, das in der Zukunft sicherlich noch mehr Nachahmer finden wird.